Antes de empezar, aclarar que este post intenta ser una breve introducción al extenso campo de los bioplásticos, sobre el que pretendo hablar en más detalle. Digamos que es una guía para los que no estéis muy familiarizados con esta familia de productos. Cuando se habla de bioplásticos, por norma general nos referimos a polímeros con una parte de su contenido extraído de fuentes naturales y renovables. Algunos de ellos tienen una química totalmente nueva y otros simplemente son plásticos tan conocidos como las poliolefinas y los poliuretanos. Hoy explico los que son químicamente diferentes, otro día hablamos de como viejos plásticos se están renovando gracias a las plantas.
Los dos grandes rivales en este momento son el PLA, ácido poliláctico, y los bioplásticos basados en almidón. Ambos provienen en su mayor parte del maíz, aunque cualquier planta rica en almidón y/o azúcar puede ser una fuente viable. También comparten su capacidad de biodegradación, una cualidad...
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